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C'est bon ça!
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C'est bon ça!
20 janvier 2013
Gâteau nuage à la pistache et à la bergamote
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20 avril 2011
Panacotta vanille, coulis mangue-curcuma
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19 mai 2011
L'Arnsbourg
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12 juin 2011
Asperges vertes, hollandaise aux fleurs de sureau
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5 février 2013
Terroirs d'avenir
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24 février 2013
Abri
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6 février 2013
Soupe de blettes et pois-chiches, brousse de brebis
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19 février 2013
Budapest
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17 avril 2011
Saturne
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13 janvier 2013
Senderens
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14 janvier 2013
Velouté de butternut au cédrat
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10 février 2013
Velouté poireaux-pommes de terre au safran, pétoncles snackées
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29 mai 2013
"Caramelle" printanières au chèvre et fleurs de thym
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29 mai 2013
Le Piémont, paradis gastronomique et œnologique
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29 mai 2013
Cheese cake au yuzu et sésame noir
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13 mars 2011
Ravioles de bar à la coriandre, jus de coquillages-lime
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17 avril 2011
40/60
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28 septembre 2011
Pêches et framboises, granité de lait d’amande à la verveine
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6 novembre 2011
New York, New York!
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21 août 2011
Orecchiette aux écrevisses, fêves et artichauts
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6 juin 2013
Carpaccio de langoustines, fenouil et fraises
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