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20 janvier 2013
Gâteau nuage à la pistache et à la bergamote
Venez lire ce billet sur mon nouveau blog, épicurieuse, en cliquant ici.
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13 janvier 2013
Galette des rois à la pistache et aux zestes de bergamote
Venez lire ce billet sur mon nouveau site: www.epicurieuse.com, en cliquant ici.
7 mars 2010
Fake cheese-cake à la bergamote, sablés au sésame noir
Soleil d'hiver, pour résister aux derniers frimas... Sablés au sésame noir (pour une vingtaine de sablés) : 125 g de farine 50 g de sucre 100 g de beurre (mou!) 1 gros jaune d'oeuf 2 cuillères à soupe de pâte de sésame noir Battre le beurre en pommade....
30 novembre 2008
Tartelettes à la bergamote et aux noisettes grillées
Un épicier Italien plus que sympathique m'a donné l'autre jour des bergamotes fraîches, en provenance directe de Calabre: rien ne pouvait me faire plus plaisir... L'odeur terriblement envoûtante de ce fruit frais est bien plus subtile et concentrée que...
17 septembre 2007
Panna cotta au thé vert, bergamote et chocolat blanc
Vous savez quoi... je suis acccrrrrrooooo au thé de chez Mariage Frères : je peux passer des heures, avec MisterPistou, à sentir les différents parfums de thé dans leur boutique du marais... L'Earl Grey Sencha est un thé vert du japon parfumé à la bergamote,...
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