750 grammes
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C'est bon ça!
11 juin 2007

Nouvelle virée chez Pierre Hermé....

Nouvelle virée chez Pierre Hermé....
Avions-nous vraiment un prétexte pour y aller?.. euh... aucune occasion particulière, anniversaire, fête, invité de marque... non, rien de spécial pour une fois... En fait je crois que nous sommes devenus vraiment accros! C'est grave, docteur??? Voici...
Posté par Misscannelle à 11:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 juin 2007

Tarte aux poires et aux amandes

Tarte aux poires et aux amandes
Une des meilleures recette que je connaisse, et aussi une de celle que j'ai du faire le plus souvent! Bien sur, ce n'est pas de la très haute gastronomie, mais c'est d'une simplicité enfantine, très rapide à préparer, et surtout, tout le monde l'aime!!!...
Posté par Misscannelle à 13:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poire,  amande

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7 juin 2007

Clafoutis cerises amandes pistaches

Clafoutis cerises amandes pistaches
Ça sent l'été, et l'accord cerises - pistaches (inspiré du célèbre pistache - griottes de Pierre Hermé) est toujours aussi séduisant!!!! Moi qui n'aime pas les flans, j'adore ce clafoutis parce qu'il est bien ferme (mais très fondant) et qu'on ne sent...
Posté par Misscannelle à 19:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pistache,  amande

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6 juin 2007

Notre Bébé!!!

Notre Bébé!!!
Hier, Mister Pistou, dans un moment de folie, à complètement craqué et à fait cette magnifique acquisition - le rêve de tout gourmand qui aime cuisiner! Je vous présente donc notre Kenwood, Prospero pour les intimes. Adieu notre petite moulinette, notre...
Posté par Misscannelle à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 juin 2007

Joues de lotte au safran sur un croustillant de poireaux à la badiane

Joues de lotte au safran sur un croustillant de poireaux à la badiane
Concocter cette recette fondante et délicieuse s'avère très simple mais demande beaucoup de délicatesse dans la cuisson des joues de lotte pour préserver leur texture. Ingrédients pour 2 personnes : 2 beaux poireaux 2 belles joues de lotte préparées par...
Posté par misterpistou à 09:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: safran,  poireau,  lotte

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2 juin 2007

Plaisir au chocolat et...à l'avocat!

Plaisir au chocolat et...à l'avocat!
Attention les yeux (et les papilles aussi)!!! Cette recette vient du magnifique livre de Pierre Hermé que ma choupinette m'a offert pour mon anniversaire, et l'accord est vraiment très réussi: "Le mélange peut sembler hardi mais il séduit à la première...
Posté par Misscannelle à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: avocat,  chocolat

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