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C'est bon ça!
poire
4 février 2008

Quand le sucré devient salé...#5: Risotto au lait d'amande, poires et gingembre

Quand le sucré devient salé...#5: Risotto au lait d'amande, poires et gingembre
J'ai la chance de faire partie du jury de la nouvelle édition de "Quand le sucré devient salé et vice versa #5" , le célèbre jeu créé par Lolotte et organisé cette fois-ci par Eglantine... Le thème? Le risotto sucré! Je participe donc hors-concours, mais...
Posté par Misscannelle à 09:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gingembre,  poire,  amande

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14 janvier 2008

Poires au safran

Poires au safran
Parfois, il faut savoir revenir aux choses simples... Cette grande phrase hautement philosophique qui sonne comme un slogan Herta résume bien le dessert dont je vais vous parler... Oui, parce qu'il a surgit comme une évidence, après plusieurs jours de...
Posté par Misscannelle à 09:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: safran,  poire

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30 décembre 2007

Mousse aux poires façon Mont Blanc

Mousse aux poires façon Mont Blanc
En cette période festive et souvent excessive, voici une idée pour terminer un repas en (ahem, plus ou moins) légèreté... Puristes du Mont-Blanc, passez votre chemin, ça en a tout l'air mais ce n'en est pas un! Pour ne pas utiliser de la crème de marrons...
Posté par Misscannelle à 13:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poire

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9 juin 2007

Tarte aux poires et aux amandes

Tarte aux poires et aux amandes
Une des meilleures recette que je connaisse, et aussi une de celle que j'ai du faire le plus souvent! Bien sur, ce n'est pas de la très haute gastronomie, mais c'est d'une simplicité enfantine, très rapide à préparer, et surtout, tout le monde l'aime!!!...
Posté par Misscannelle à 13:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poire,  amande

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6 mai 2007

Pastilla de poires safranées

Pastilla de poires safranées
Hello, pour faire fondre misscannelle je concocte ce petit dessert que je recommande chaudement... Pour quatre personnes (ou pour 2 gourmands): 1 rouleau de 12 feuilles de filo 4 belles poires comice bien mûres 2 pincées de pistils de safran 2 cc de miel...
Posté par misterpistou à 22:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: safran,  poire

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