Dans le magasine Elle de la semaine dernière, il y avait un article très intéressant consacré aux "pasta divas", les cuisinières italiennes spécialistes des pâtes (juste après l'article "perdez 3 kilos avant le maillot", si si, je vous jure). Toujours...

Une recette vraiment simple, rapide, et qui fait de l'effet! Pour 2 personnes, faire d'abord revenir des oignons hachés très fins dans une casserole avec un peu d'huile d'olive. Ajouter ensuite 100g de Riso Gallo "Al nero di sepia" et le faire légèrement...