750 grammes
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C'est bon ça!
girolles
15 septembre 2007

Velouté de butternut au morbier et aux girolles

Velouté de butternut au morbier et aux girolles
Le problème quand on dort jusqu'à midi le dimanche matin, c'est qu'il y a beaucoup moins de choix au marché lorsqu'on y arrive enfin, euh, vers 13h30... A mon plus grand désespoir, les primeurs avaient déjà tous écoulés leur stock de potimarron! Effondrée,...
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25 août 2007

Filet de rascasse aux girolles, croute de noisettes et sarasin

Filet de rascasse aux girolles, croute de noisettes et sarasin
A Paris, bien que nous soyons encore en août, l'automne est déjà arrivé... Mais il faut toujours voir le bon côté des choses: nous avons trouvé de magnifiques girolles au marché Beauvau!!! Et nous avons craqué pour deux beaux filets de rascasse chez le...
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