C'est bon ça!

Deux gourmands à Paris...

dimanche 27 janvier 2013

Poulet à la mélasse de grenade, salade de lentilles et aubergines

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mardi 6 novembre 2007

Tartare de daurade à la grenade

La grenade est de retour, mais cette fois-ci en version salée! Voilà une recette que j'ai trouvée dans un petit livre de cuisine minceur... je la trouvais assez surprenante, mais j'ai vite été convaincue: c'est frais, léger, joli, et délicieux! J'ai juste ajouté de l'avocat pour la douceur, et voilà!  Pour 2 personnes: 120 g  de filet de daurade Une grenade 3 citrons verts 2 avocats Un filet d'huile d'olive persil frais hâché, sel et poivre Couper le filet de daurade en cubes, les mettre dans... [Lire la suite]
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vendredi 19 octobre 2007

Panacotta grenade, rose et framboise sur un biscuit breton

La grenade… Pour moi ce fruit aux graines rouges, brillantes, m’évoque beaucoup de souvenirs, notamment des après-midi passés avec ma meilleure amie sur une balançoire à décortiquer méticuleusement sa coque, ses multiples cloisons et recoins, pour récupérer les précieuses petites graines sans les faire éclater. Et puis je me rappelle surtout des concours de recrachage de pépins le plus loin possible que nous faisions ensuite!!! Mais je m’égare… Non seulement la grenade est un fruit vraiment esthétique, mais en plus elle est... [Lire la suite]
Posté par Misscannelle à 08:14 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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