C'est bon ça!

Deux gourmands à Paris...

lundi 21 janvier 2008

Blé Sucré!

Si un jour vous passez par le square Trousseau, tout près du Marché d'Aligre, impossible de ne pas s' arrêter chez Blé Sucré... Blé Sucré, c'est une boulangerie pâtisserie de poche, récement ouverte par Fabrice Le Bourdat, ancien pâtissier au Bristol, et sa femme. Il a fait le choix de la simplicité, mais on sent immédiatement la main de maître: de la baguette croustillante au millefeuille renversant (à faire pâlir PH!!!), tout est vraiment délicieux.

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Tarte tatin

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Mont Blanc

Les prix savent rester sages et l'acceuil, très souriant, donne tout simplement envie d'y passer chaque matin, rien que pour y acheter un (délicieux) pain au chocolat!

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Un sublime mille-feuille

Quelques pâtisseries plus "modernes" et de haut vol:

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Entre le MPP (Mangue, Passion, Praliné) et le Trousseau (biscuit chocolat sans farine, mousses framboise et chocolat), difficile de se décider!

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Une seule question demeure... habiter à deux pas de Blé Sucré, c'est une aubaine ou un véritable danger???!!!

Blé Sucré
7 rue Antoine Vollon - 75012 Paris
01 43 40 77 73

Posté par Misscannelle à 09:38 - Paris Gourmand - Commentaires [15] - Permalien [#]

Commentaires

  • Tes photos parlent toutes seules, le mille-feuille est une merveille. Mon ancien quartier quand j'étais parisienne. À ma prochaine escapade parisienne, entre Philippe Conticini et blé sucré, je vais devoir m'organiser une parcours sucré.

    Posté par Vanille, lundi 21 janvier 2008 à 09:47
  • Waouh!!!! que c'est beau tout ça. Dis, on ne pourrait pas essayer de copier ???

    Posté par nadine, lundi 21 janvier 2008 à 10:45
  • C'est terrible ces photos ...

    Posté par PHILO, lundi 21 janvier 2008 à 10:57
  • décidement je vois que l'on y va tous. C'est pour cela qu'il n'y a plus de gateaux dès midi. Vive le blé sucré

    Posté par marie, lundi 21 janvier 2008 à 21:45
  • Tiens c'est drôle, je suis passé devant plusieurs fois (en allant au marché d'Aligre justement) et je ne suis jamais rentré, je ne sais pas pourquoi d'ailleurs, car ça a vraiment l'air super bon!! En tous cas, la prochaine fois, je me fais un millefeuille ET un MPP!

    Posté par Clémentine, mardi 22 janvier 2008 à 20:01
  • Je ne connais pas. Mais je retiens: je ne résiste pas à l'appel du sucré, encore moins celui-ci! Merci pourl'adresse!

    Posté par Ellaë, mercredi 23 janvier 2008 à 00:45
  • Merci pour l'adresse ! Malheureusement pas pour moi qui suis à Nantes

    Posté par domie, jeudi 24 janvier 2008 à 20:24
  • ah ! on m'en a beaucoup parlé. I must test, ça a l'air miam.
    (et ok, je viens dans ton groupe pour les ravitallements
    biz

    Posté par Le cookie masqué, lundi 28 janvier 2008 à 12:00
  • J'adore...J'en avais parlé l'année dernière lors d'un billet sur le Marché d'aligre et ses alentours.

    Posté par Foodie Froggy, samedi 2 février 2008 à 12:37
  • et bien voilà, il aura suffit d'un ptit com' très agréable pour que je découvre ton blog, et avec en prime cette boutique qui laisse rêveuse.... je ne connaissais que le marché d'Aligre, surtout pour y chiner quelques bottes vintages, mais si au passage je tombe sur un MPP je prends! je continue ma visite sur ton blog, merci!

    Posté par miss_bonbon, vendredi 8 février 2008 à 19:02
  • Quel bijou!

    Des britanniques passant quelques jours de vacances à Paris, nous avons trouvé cette boulangerie/pâtisserie "par hasard", à la recherche d'un sandwich pour couper le faim en regardant jouer notre fils dans le Square Trousseau.

    On se sent immédiatement que ce n'est pas une boulangerie tout à fait comme les autres... quel bijou du 12e!

    Lors de notre prochain passage à Paris, nous ne manquerons pas à visiter le Blé Sucré pour déguster encore une fois ses délices....

    Posté par Stevo, dimanche 6 avril 2008 à 22:29
  • le meilleur c'est la tarte chocolat feuillantine

    Posté par moi, samedi 28 mars 2009 à 06:53
  • L'éclair Caramel salé

    Je vous recommande l'éclair et la religieuse au caramel salé : un délice.
    La tarte Tatin est fondante.

    Posté par Sophie, samedi 23 mai 2009 à 16:03
  • Tomate Mozza !

    Les sandwich Tomate-Mozarella et Poulet Crudités sont de petites merveilles, j'en mange 4 par semaine !

    Posté par Gautier BARBE, vendredi 10 juillet 2009 à 12:35
  • via email?

    Bonjour, la semaine prochaine sera l'anniversaire de notre fils qui habite à la résidence citeaux du boulevard diderot. Serait-il possible de commander un petit gâteau de vous, que je paie avec une carte de crédit et que vous le lui apportiez dans la résidence? merci beaucoup

    Posté par Attilio, mercredi 17 janvier 2018 à 09:46

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